närmar sig med stormsteg.. 25 mars gräddas det för fulla muggar.
Brukar köpa pulver och blanda med vatten. Lite som färdigsås på burk...
När jag nu gled runt på nätet hittade jag ett recept som inte verkar allt för svårt eller besvärligt.
Så det tänkte jag bjuda på idag! Och tack till Oscar & Clothilde för lånet av det fina receptet och den härliga bilden!
Våffeldagen den 25 mars
Våfflor är barndom. Det är gemenskap, glädje och mycket riktigt barnsligt gott också. Men man får se upp, det brukar bli lite stridigheter om vems nästa våffla är.
Den 25 mars är det alltså dags för våffelfrossa. Samla familj eller vänner och ät våfflor så att ni storknar. Man kan fråga sig varför det heter Våffeldagen.”Man” förresten, det handlar egentligen om en kvinna. Nämligen Jungfru Maria, som denna dag för länge sedan fick det något oväntade beskedet att hon var gravid. Genom muntlig visklek har Maria Bebådelsedag, som även går under namnet Vårfrudagen, blivit till Våffeldagen. En anledning så god som någon att döpa en dag. Gör det till något extra – se till att bordet blir den där praktfulla och härliga familjetrivselhärden. Hos oss hittar du allt det vackra för det dukade bordet.
Våffelsmet, grädde, sylt och lagg får du fixa själv. Fast det är klart, ett frasigt recept på våfflor bidrar vi gärna med (hemligheten heter vichyvatten).
Smaklig lagg:
100 g smör (smält eller flytande)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl mjölk
1 dl vichyvatten
Hoppas alla har haft en härlig onsdag!
Tack och hej för mig.